Evènements

Le 10/01/2018


KYOTO-PARIS-LISBOA
     Un nouveau Bar à Tapas japonais-méditerranéennes

     Un lieu de synergie entre  les cultures culinaires du Japon, de la France et du Portugal :
 Gastronomie française - Nature portugaise  - Esthétique japonaise .
Egalement des ateliers culinaires, des stages, des propositions de  chantiers participatifs.
Kyoto-Paris-Lisboa se veut aussi  un lieu d’animation et de rencontre sur le thème de la santé et de l’environnement.
2 rue des Taillandiers 75011 Paris
Reservation: 06 10 24 06 53


2017-2018







 Le 29 / 6/ 2017 de 17h à 22h
Du 1/ 4/ 2017 au 9/ 4/ 2017 
Printemps du Village Popincourt
La perspective des beaux jours,
qui dit printemps dit renouveau, renouveau du corps, renouveau du look, renouveau de sa déco, renouveau de ses habitudes tout simplement.
Un bon coup de booste au comptoir japonais.




Le 22 / 4/ 2017 de 17h à 22h
Minidon Hour, Concert- Tapas
 

   


Le 28/11/2015 à 11h
à AGROCITÉ à Colombes
Pray for Paris & Future

Le 28/11/2015 
Inauguration de la Caravane de la Liberté
Juin 2015
Defilé de " Mode et Gastronomie " au Geopark Unesco Naturtejo

Le 11/01/2015
"La grande marche" 




Le 21 /12/2014
Film  "Pom-Poko"  
Dégustation de sushi de Noël avec le Père Noël








Le12 /10/2014
vide grenier" de la rue Ternaux
Le comptoir japonais accueille les chineurs avec le fameux teriyaki burger 

Août 2014
"Atelier de cuisine pour les enfants de Fukusima" 
Nous avons accueilli des enfants de Fukusima pour les vacances d'été.
Un atelier de cuisine Portuguaise a été organisé au restaurant PARIS LISBONNE



















  Le 4 au 11 /08/2014
" Boom Festival" à Idanha-a-Nova 
Green Burger (Burger Végetarien Bio by Culinary Messengers!















Du 21 au 24 /05/2014
"Les heures heureuses de Paris "
L'apéritif  Verrine de sushi végétarien, en 2ème edition Culinary Messengers
http://lesheuresheureuses.paris.fr/node/452


Le 19 /05/2014
"Rencontre Saké de Fukushima et Vin portugais

Le 04/02/ 2014 
Soirée Dîner Zen
Le comptoir japonais a reçu 15 personnes dans son salon privé pour célébrer ensemble le jour de l'an zen.
Valérie Duvauchelle a préparé un menu traditionnel O setchi et c'est accompagné d'Eric Rommeluère qu'elle a  présenté l'esprit de cette cuisine.


août 2013
« Terra Citta International Work Camp 2013 » 
les 5 volontaires de la 1ère édition du chantier Terra Citta sont partis à la découverte des terres et des infrastructures destinées au projet, en pleine rénovation par des ouvriers locaux, et sont rentrés des souvenirs plein la tête.





Juin 2013
« Le temps des cerises - Avant première  »
Nous avons livré les premières récoltes de cerises de Céret chez Mori Yoshida, pâtisserie de renom du 7ème arrondissement de Paris.  http://moriyoshida.fr/  
Les coffres spéciaux « Best of Cherry 2013 du chef Mori Yoshida » vont bientôt être disponibles au comptoir de Culinary Messengers.

Cerises produits par "les vergers du mas de la toure" à Céret

Le 22 /06/2013
"La Passion du Hasigo-Sake"
Soirée originale découvert Saké 
Exposition "Saké Tasting" : 74 Bd Richard Renoir 75011 Paris
et 
à 3minutes à pied du salon, au comptoir Culinary Mesengers,
les traditionnelles Kamo-Nan (Nouilles au canard confit)  qui se dégustent à la fin de 
la tournée apéritive (hashigo-sake)  


Les 22-23-24/ 06/ 2013
" les heures heureuses de Paris"
 Une manifestation organisée par la mairie de Paris. dans tous les quartiers des établissements séléctionnés ont proposés des " tapas" à 2 euros.
Au menu du comptoir  les verrines sushis vege de Hiroko ,le goma doufu au sésame et le cheese cake pistache au citron confit de Valérie.
450 personnes en 3 jours !

Le 21/04/2013
" vide grenier" de la rue Ternaux
Le comptoir japonais accueille les chineurs avec le fameux teriyaki hamburger maison de Kenji et les sakura mochi de Valérie.


Le 07/03/2013 


"Atelier Konjac"
Mars est le seul mois de l’année où on peut fabriquer la pâte de Konjac à partir de tubercules. Le reste de l’année, on ne peut la fabriquer qu’à partir de farine. Alors, nous n’avons pas hésité à essayer la vraie méthode traditionnelle.

                                       

Les 22,25 et 26/03/2013  à 12h30 
" Cuisine des temples zen"
Atelier repas avec menu dégustation   de 3 plats de saison acompagnés d'une soupe miso, de riz complet et de tsukemonos ( pickles japonais) et initiation au rituel de la table zen.


15/02/2013
"Le triomphe du Denim" les jeans à l'indigo naturel de Kojima, 
à la Kogan Gallery, Paris
Présentation des spécialités de Kurashiki: Oshi-sushi, Mura-Suzume et Saké.



https://picasaweb.google.com/valerie.duvauchelle/KurashikiJeansOpening#slideshow/5845497489578219282

31/12/2013
"OTOSO, Happy New year Sake"
au Culinary Messengers Studio, Paris


24/10/2012
"AUTUMUN IN LISBON" 
Kaki, Kuri(marron), Kamo(Canard) & Saké
à Lisbonne





09/10/2012
"YATAI, street happening" 
Culinary Messengers Studio, Paris
                                         
                                   
24/06/2012
"MAGUE-NEDO, I'm still going strong"
Culinary Messengers Studio, Paris


05/05/2011
"Fête de Koi" 
Restaurant Le Banyan à Lille


24/10/2011
"LA ROUTE DU DENIM"
Maison de Monogatari à Kurashiki





13/04/2011
"SAKURA FOOD FOREVER"
Au musée de Petit Palais à Paris
9 chefs français, 9 ingrédients japonais.
2011 "3 CHEFS, 3 CONTINANTS, 3 SAVEURS"


2010.04.05
"SAKURA MATSURI"
Restaurant Aoyagi, à Tokushima


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